L'acteur a confirmé sa nouvelle relation avec Stella Arroyave en apparaissant à ses côtés lors de la première de Dragon Rouge.
Le mariage d'Anthony Hopkins avec l'actrice Jennifer Lynton a duré 29 ans, mais la fidélité n'est pas une des principales vertus de l'acteur. Sa nouvelle compagne est donc prévenue ! La mère d'Anthony Hopkins a donné son approbation à son acteur de fils quant à sa nouvelle relation et les amis de ce dernier prétendent que sa petite amie lui apporte enfin la stabilité qui lui a toujours fait défaut.
Anthony Hopkins a également exprimé, au cours d'une interview, ses regrets de ne plus avoir aucun contact avec sa fille unique âgée de 33 ans, Abigail Harrison. Tout ce qu'il sait d'elle est qu'elle vit "quelque part en Angleterre".