La cuisine n'a vraiment plus de secrets pour M6 ! Après Top Chef et Un dîner presque parfait, la chaîne lance une nouvelle émission de cuisine adaptée d'un célèbre programme anglais, Ramsay's Kitchen Nightmares, diffusé sur W9. Il s'agit de l'émission Cauchemar en cuisine, qui sera diffusée ce soir dès 20h45.
Le concept ? Un chef étoilé, Philippe Etchebest, vient en aide à des restaurateurs en difficulté sur le point de faire faillite. Sa mission ? Donner un grand coup de main côté cuisine et au niveau du management pour relancer le restaurant. Exigeant et doté d'un franc-parler redoutable, ce directeur d'un restaurant deux étoiles à Saint-Emilion essaie d'améliorer la qualité de la cuisine et motive le personnel qui manque souvent de professionnalisme.
"Je ne voulais pas brailler ni insulter les gens comme dans la version anglaise. D'autre part, je n'avais pas forcément envie, ni besoin de notoriété. J'ai accepté car aider les gens, reconstruire après avoir pointé du doigt ce qui n'allait pas, ça me plaît", a-t-il confié.
Le ton est donné !
