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En souvenir du bon vieux temps, le prince de la pop ouvre un restaurant aux couleurs de sa ville natale.

Deux ans après la fermeture de l'établissement sélect qu'il avait ouvert à Los Angeles, Justin Timberlake tente à nouveau sa chance dans la restauration.

Ce mercredi à New-York, le chanteur et deux de ses meilleurs amis, Eytan Sugarman et Trace Ayala, ont lancé un nouveau restaurant au nom évocateur de Southern Hospitality. La carte s'inspire de la cuisine typique de Memphis qui a bercé son enfance au Tennessee, et beaucoup des plats proposés viennent de recettes qu'on se transmet dans la famille Timberlake. La grand-mère de la star, qui a offert nombre de ses propres secrets de cuisine pour les desserts, était l'invitée d'honneur de cette inauguration, qui a aussi compté des personnalités comme Jay-Z, Lance Bass et Jamie-Lynn Singler. Au menu, du crabe, des beignets de maïs et des biscuits au beurre et au lait faits maison.

Le chanteur de My Love affirme que ce nouveau restaurant n'aura vraiment rien à voir avec son premier essai. Chi, qui se trouvait à l'hôtel Hyatt, à Hollywood, avait eu le temps de devenir l'un des restaurants les plus prestigieux de Los Angeles avant de fermer pour des raisons inconnues.